M. Manzaneque Syrah 2007

La primera bodega de España en conseguir una Denominación de Origen Exclusiva: D.O. Finca Élez

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16,80 €

D.O.: Finca Élez 

Añada: 2007 

Tipo: Vino Tinto con crianza. 

Variedades: 100% Syrah de viñedos  situados a 1.080 m. de altitud

Elaboración: Con la uva solamente despalillada, sin estrujar, maceración en frío de 4 días a 14º C para una mayor extracción de aromas primarios. Fermentación en depósitos de pequeño volumen. Al finalizar la fermentación maceración post- fermentativa para fijar color y aromas. Crianza de 15 meses en barrica de roble francés

► Para disfrutar a fondo de este vino recomendamos beberlo en la copa Riedel Vinum Syrah

► Para disfrutar relajadamente de este vino recomendamos beberlo escuchando esta ♫ música

Vista Color rubí limpio y brillante.
Olfato Nariz muy fresca, aromas a frutos rojos muy integrados con la madera. Matices minerales con toques especiados.
Gusto En boca agradable, con buena estructura, especiado, buen equilibrio fruta- madera. Largo y redondo al mismo tiempo. Excelente acidez.
Para acompañar... Todo tipo de carnes, rojas y blancas, arroces de carne, guisos, legumbres, quesos curados.

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