VITIVINICOLA SILEO Hay 3 productos.

El nombre de Sileo tiene dos significaos:

El primero se usaba para referirse al silencio utilizado por las personas, es decir, a la ausencia de habla; el segundo, en cambio, era el que se utilizaba para denominar la ausencia de sonido en los objetos inanimados como la noche, el mar o el viento.

Con la motivación de un reto personal y el idealismo de un sueño madurado durante décadas, Agustí Torelló emprende con su familia el proyecto de Sileo atraído por el misticismo y el silencio de las viñas del Montsant. Con más de treinta años de experiencia en el mundo del cava y de asesoramiento en distintas zonas vitícolas, Sileo significa abrir nuevos horizontes personales, emprender nuevos caminos profesionales e iniciar una aventura en la que la experiencia es un grado tanto o más importante que la ilusión.

Así pues, con el objetivo de expresar en el vino la voz de un terruño único, singular y sorprendente, en el marco incomparable de la Sierra del Montsant y del territorio histórico del Priorat, el año 2014 inicia la producción de vinos que se caracterizan por transmitir en cada botella la personalidad de las variedades autóctonas de los distintos territorios de la zona.

En el corazón del Priorat, entre las Sierras de Prades y del Montsant y el Pantano de Siurana, en el centro de un valle rodeado de montañas, Cornudella de Montsant se erige, a más de 500 metros de altura, como uno de los pueblos más emblemáticos de este territorio, ligado a la viticultura desde hace siglos.

Aquí, en una antigua casa ubicada en el centro del núcleo urbano, es donde late el proyecto de Sileo. Aunque actualmente aún sea un proyecto del que solo existen los cimientos, la futura bodega será el epicentro de toda la actividad vitícola y vinícola del proyecto, contando con espacios para realizar presentaciones, catas y ofrecer distintas actividades enoturísticas relacionadas con la elaboración del vino.


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