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La Bodega Acústic nace en 2004. En ese año Albert Jané decide embarcarse en el proyecto de hacer un vino a partir de las viejísimas viñas autóctonas de Garnacha y Cariñena (Samsó) que hay en el entorno de la sierra del Montsant. Sobre unos suelos pobres con mucha piedra y una combinación de arcilla, arena y cantos rodados, seleccionaron viñas muy viejas (plantadas entre los años 30 y 40 del siglo XX) pero llenas de valor, fuerza y coraje que producen un fruto escaso (500 a 900 gramos por cepa) aunque lleno de expresión y singularidad.

Los vinos que elaboran son fruto de esta combinación en la que la Garnacha aporta finura, fragancia de frutos rojos frescos, complejidad y feminidad y la Cariñena aporta color, estructura, fruta negra y masculinidad al vino. Su objetivo es hacer un vino acústico, “unplugged”, sin electricidad, que reivindique y busque las raices y el valor de la viticultura tradicional frente a la globalización actual de los vinos llenos de tecnología y maquillaje pero faltos de alma, de personalidad y singularidad. 


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