Terrina de Pulpo con Pistachos (100 grs.)

Pulpo ahumado CARPIER con pistachos en terrina. Envasado al vacío. Sin conservantes ni colorantes.

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15,00 €

Ingredientes: Pulpo, pistachos, pimienta negra, aceite de oliva virgen y humo natural.

Elaboración: Ejemplares que oscilan entre los 2,9 y los 3,2 Kg. procedentes de la lonjas de Arenys de Mar, Palamós y Mataró. Se congela el pulpo con el objetivo de romper los músculos y conseguir así la ternura ideal. Cocción durante 50 minutos y reposo a continuación de 30 minutos. Se separa la cabeza y los tentáculos (solo se utilizan éstos) y se van prensando en moldes añadiendo pistachos y pimienta. Ligero ahumado de unos 5 minutos.

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CAVAMANIA trabaja los productos de alimentación sobre pedido, es decir, no los almacena. Esto lo hacemos para tener la garantía de que esos productos tienen la máxima frescura y así aprovechar al máximo los plazos de consumo preferente o caducidad.

Así pues, todos los pedidos recibidos antes de las 12:00 horas del lunes se tramitará su salida para que Vd. reciba su pedido el jueves o el viernes de esa misma semana.

Degustación Se puede calentar tanto al horno sin la bolsa a una temperatura de 70 - 80ºC o al baño María, sin abrir la bolsa, durante 5 minutos.
Conservación Conservar entre 1 y 3ºC
Consumo recomendado 10 días
Envío Trabajamos sobre pedido para tener las máximas garantías de frescura. Así pues, todos los pedidos recibidos antes de las 12:00 horas del lunes se tramitarán para que Vd. los reciba el jueves o el viernes de esa misma semana.

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