AT Roca Brut Reserva 2016

Un espumoso ligado íntimamente al territorio donde nació el cava. Frescura y elegancia.

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11,50 €

D.O.: Penedés

Añada: 2016

Tipo: Brut Reserva

Variedades: 51% Macabeo, 24% Xarel.lo y 25% Parellada. Viticultura ecológica de viñedos de más de 30 años.

Elaboración: Segunda fermentación en botella (Método Tradicional o Champenoise). Crianza mínima de 15 meses (Reserva)

► Para disfrutar a fondo de este vino recomendamos beberlo en la copa Riedel Ouverture Champagne

Vista A la vista presenta un aspecto limpio y brillante de color amarillo pajizo pálido con reflejos oro nuevo. Burbuja fina y persistente de evolución media con abundante formación de rosarios y corona.
Olfato En nariz es limpio, franco y elegante. Dominan los aromas afrutados donde destacan las notas de manzana reineta, pera e hinojo sobre un fondo de pastelería.
Gusto En boca es muy afrutado y se muestra fino y elegante con el carbónico muy bien integrado. Fresco, elegante y persistente.
Para acompañar... Ideal para aperitivos, entrantes, escabeches y ceviches, así como pescados y mariscos.
Copa recomendada Para disfrutar a fondo de este vino recomendamos beberlo en la copa Riedel Ouverture Champagne

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