Pelio Coupage 2014
D.O.: Sin D.O. Viñedos en la zona de La Torre de Utiel.
Añada: 2014
Tipo: Vino Tinto con Crianza.
Variedades: Bobal, Cabernet Sauvignon y Syrah a partes iguales. Uvas procedentes de cultivo ecológico.
Elaboración: Vendimia manual y esmerada selección de uvas. Fermentación conjunta de las tres variedades y crianza de 12 meses en barrica nueva de roble francés. De este vino solo se elaboran 1000 botellas numeradas y personalizadas.
Las etiquetas han sido diseñadas por el estudio de Iban Ramón + Didac Ballester dos diseñadores valencianos que han buscado una etiqueta con numeración individualizada y exclusiva para cada botella, lo que convierte cada envase en una pieza única y limitada como el vino que contienen.
► Para disfrutar a fondo de este vino recomendamos beberlo en la copa Riedel Vinum Syrah
| Vista | Color cereza oscuro, con capa medio alta y menisco violáceo. |
| Olfato | En nariz, buena intensidad de frutas rojas y negras maduras, violetas y flores del campo, especias (clavo y canela) y matorral mediterráneo, (brezo y murta). |
| Gusto | Es un vino con buen cuerpo, redondo y estructurado, goloso de fruta madura, mineralidad y buena acidez. |
| Para acompañar... | Aves y Carnes rojas, quesos curados, embutidos. |
| Copa recomendada | Para disfrutar a fondo de este vino recomendamos beberlo en la copa Riedel Vinum Syrah |
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