BODEGA de PAGO FINCA ÉLEZ Chardonnay 2018
La primera bodega de España en conseguir una Denominación de Origen Exclusiva: D.O. Finca Élez
D.O.: Finca Élez
Añada: 2018
Tipo: Vino Blanco Joven
Variedades: 100% Chardonnay de viñedos situados a 1.080 m. de altitud y recolectados con vendimia nocturna.
Elaboración: Maceración pelicular en frío con nieve carbónica durante 12 horas para una mayor extracción de aromas, fermentación controlada a 16º C. Al finalizar la fermentación se han movido sus lías para darle más volumen en boca
► Para disfrutar a fondo de este vino recomendamos beberlo en la copa Riedel Vinum Chianti / Riesling
| Vista | De color amarillo verdoso muy brillante y limpio. |
| Olfato | Nariz fresca y aromática donde aparecen toques cítricos y notas florales. |
| Gusto | Boca amplia, con volumen y frescura, excelente equilibrio entre el grado alcohólico y la acidez. |
| Para acompañar... | Pescados marinados, marisco, ahumados, carne de pollo o ternera a la brasa, pasta italiana con salsa marinera y arroces. |
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