Kaos 2010

Un vino con personalidad única elaborado con Garnachas de Cebreros.

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36,00 €

D.O.: Vino de la Tierra de Castilla y León

Añada: 2010

Tipo: Vino Tinto Crianza

Variedades 100% Garnacha

ElaboraciónSituado en el valle del Alberche, entre los picos nevados de Gredos y Guadarrama, el viñedo de Cebreros se caracteriza por sus laderas vertiginosas, casi barrancos, donde las viejas viñas de más de 66 años extienden sus raíces por un suelo de pizarra caótico y agreste. Maceraclón prefermentativa en frío 15 días, uva entera, suaves pisados, no se utilizan bombas. Crianza de18 meses en barrica de 500 L de roble francés. Fermentación maloláctica en barrica.

► Para disfrutar a fondo de este vino recomendamos beberlo en la copa Riedel Vinum Syrah

Vista Bien cubierto, su color rojo brillante recuerda al de las picotas maduras.
Olfato En la nariz es complejo y elegante, con una paleta aromática en la que destacan los aromas primarios de fruta fresca, piel de  naranja y hierbas aromáticas, bien acompañados de una mineralidad que se expresa en tonos de grafito.
Gusto En  boca se muestra amable, de trago fácil pero intenso y equilibrado, con unos taninos maduros, finos y delicados que prolongan el disfrute y la frutosidad.

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