Rosa de Arrocal 2019

Un rosado seductor

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5,95 €

D.O.:  Ribera del Duero

Añada: 2019

Tipo: Vino Rosado

Variedades100% Tempranillo

“Finca Valderenal”, viñedo propio y exclusivo para la elaboración de este rosado, con una producción limitada de 4500 kg/ha. El primero de nuestros viñedos en recogerse, durante las primeras semanas de septiembre de forma manual y durante la noche, para favorecer la estabilidad de la uva a bajas temperaturas. 

ElaboraciónSólo 12 horas de maceración a baja temperatura, “sangrado” posterior para realizar una fermentación alcohólica exclusivamente del mosto, sin hollejo. 

► Para disfrutar a fondo de este vino recomendamos beberlo en la copa Riedel Vinum Cabernet / Merlot

Vista Color rosa fresa, atractivo, limpio y muy brillante.
Olfato Es un vino amplio, de marcada frescura y de matices frutales. Ligeramente picante, una corteza de naranja con arreglos florales. Frutos rojos como la grosella, la frambuesa y fresa, recoge un almizcle de hierbas que le aporta aún más complejidad
Gusto Los sabores a jugosos frutos rojos son impresionantemente puros. Las flores y las cualidades de cáscara de naranja ganando fuerza en el gusto final. Goloso pero con acabado limpio y rápido, con persistencia de anís y fruta roja.
Para acompañar... Gracias a su frescura, acidez y estructura, permite ser el complemento ideal a cualquier entrante, verduras a la plancha y setas, pescados grasos y ahumados, carnes de ave, exquisito con todos los tipos de platos de pasta y arroces.

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