El Grifo Malvasía Semi Colección 2019
Malvasía volcánica con azúcares naturales de la propia uva.
D.O.: Lanzarote
Añada: 2019
Tipo: Vino Blanco Joven Semidulce.
Variedades: 100% Malvasía volcánica.
Elaboración: Despalillado completo sin estrujado. Corta maceración pelicular. Prensado de membrana a baja presión. Decantación durante 24 horas en depósitos isotermos. Fermentación alcohólica en depósitos inox a temperatura controlada de 16-18ºC. Se detiene la fermentación mediante aplicación de frío cuando los azúcares residuales alcanzan unos 18 g/l. Se conserva frío en depósitos isotermos hasta su expedición. Luego se clarifica, filtra y embotella.
El dibujo de la etiqueta para este vino, fue realizado por César Manrique.
► Para disfrutar a fondo de este vino recomendamos beberlo en la copa Riedel Vinum Chianti / Riesling
| Vista | Amarillo pálido con tonos verdosos y acerados. Limpio y brillante. |
| Olfato | Aroma varietal intenso. Membrillo y frutas maduras. |
| Gusto | Paso amable, suave. Equilibrio entre acidez y dulzor. |
| Para acompañar... | Mariscos, pescados en salsa y al horno. Quesos semicurados y postres. |
| Copa recomendada | Para disfrutar a fondo de este vino recomendamos beberlo en una copa Riedel Vinum Chianti / Riesling |
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21,50 €
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