El Grifo Tinto Ariana 2018

Un vino hecho con Listán Negro, una variedad autóctona de las islas.

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21,00 €

D.O. Lanzarote 

Añada: 2018

Tipo: Vino Tinto con crianza.

Variedades: 50% Listán Negro y 50% Syrah.

Elaboración: Maceración prefermentativa durante 5-6 días a 8 ºC. Fermentación alcohólica con remontados continuos para favorecer la extracción del color. Finalizada la fermentación se trasiega a barricas de roble francés, donde realiza la fermentación maloláctica, aprovechando sus lías para realizar un batoneado durante 4 meses, a fin de obtener mayor complejidad, volumen y equilibrio fruta/madera.

► Para disfrutar a fondo de este vino recomendamos beberlo en la copa Riedel Vinum Syrah

Vista Rojo granate intenso con ribetes violáceos y capa alta.
Olfato En nariz se muestra complejo, con aromas de fruta negra (cassis, frambuesa), toques de cacao y ligeros tostados.
Gusto Entrada golosa, equilibrado y con taninos redondos.
Para acompañar... Carnes rojas, caza y sancochos.
Copa recomendada Para disfrutar a fondo de este vino recomendamos beberlo en una copa Riedel Vinum Syrah

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